Zicoria FestiVal di Sole

Da giovedì 25 aprile a mercoledì 1 maggio 2024 partecipa alla golosa rassegna Zicoria FestiVal di Sole.

PROGRAMMA 

Giovedì 25 aprile 

10:00 - 12:00 | luogo da definire ⇒ Coccole in natura. Scopri tutti i benefici del barefooting, perfetto anche in primavera per risvegliare il corpo a contatto con la natura e i suoi prezioni elementi. E per finire, fatti guidare da Margherita, esperta naturopata, per un meraviglio massaggio plantare. Attività a pagamento. Prenotazione T. 0463 985048

14:00 - 16:00 | Loc. Plan c/o Tendone ⇒ Per fare un albero ci vuole un fiore. Arriva la primavera, i semi cominciano a cercare l’aria del cielo e le foglie si innalzano verso il sole. Da quei semi potrebbe nascere un fantasioso alberello da portare a casa con te! Attività a pagamento, prenotazione non richiesta.

Orario libero | Bar aderenti ⇒ Aperitivo di primavera. Degusta i prodotti fatti in casa a base di zicorie, ordina l'aperitivo e il tagliere te lo regaliamo noi! 

Venerdì 26 aprile 

9:30 - 11:30 e 14:00 - 16:00 | Segheria Veneziana dei Bégoi ⇒ Visita alla Segheria Veneziana. Scopri come la forza dell’acqua veniva impiegata per tagliare, incidere e preparare il legno. Attività gratuita senza prenotazione

10:00 - 12:00 | Mulino Ruatti ⇒ Tra storia e natura. Visita all'antico Mulino Ruatti e mettiti alla prova con il laboratorio di autoproduzione con zicorie, fiori ed erbe. Attività a pagamento. Info e prenotazione T. 339 8665415

13:30 - 16:00 | Ritrovo Rabbi Fonti c/o Parcheggio Terme di Rabbi ⇒ Baby trekking del buon umore: facile escursione in mezzo alla natura per esplorare il bosco e conosere i segreti del tarassaco con gli occhi di chi ancora crede nella magia. A seguire golosa merenda in compagnia guardando la messa in funzione della segheria veneziana. Attività a pagamento per bambini accompagnati. Prenotazione entro le 18:00 di mercoledì, T. 0463 985048

15:00 - 16:30 | Agritur Ruatti ⇒ Sapori di un tempo. Scopri la curiosa storia dell'Agritur Ruatti e della sua innovativa agricoltura di montagna. Al termine della visita, ti aspetta una stuzzicante degustazione dei prodotti dell'azienda. Attività a pagamento. Prenotazione T. 0463 901070

19:00 | Malga Fratte ⇒ Formaggi di malga e vino di montagna: l'abbinamento perfetto! Una golosa cena a base di tarassaco accompagnata dai vini di montagna dell'Az. Agr. Valerio Rizzi di Cloz di Novella, nella suggestiva cornice di Malga Fratte. Prenotazione entro le 12:00 del giorno precedente T. 0463 985048. Attività a pagamento.

Orario libero | Bar aderenti ⇒ Aperitivo di primavera. Degusta i prodotti fatti in casa a base di zicorie, ordina l'aperitivo e il tagliere te lo regaliamo noi!

Sabato 27 aprile 

9:30 | Ritrovo Rabbi E-Bike ⇒ E-Bike e Zicorie: scopri la Val di Rabbi in sella ad una comoda E-Bike in compagnia della guida e raggiungi la Malga Fratte, dove potrai gustare un goloso pranzo a base di tarassaco. Attività a pagamento. Prenotazione entro le 18:00 del giovedì T. 348 6700814

13:30 - 14:30 | Ritrovo P. Coler ⇒ La primavera in una foto. Scopri insieme a Sebastiano, giovane fotografo della Val di Rabbi, le tecniche e i segreti per fotografare la primavera nel Parco Nazionale dello Stelvio. Attività a pagamento. Prenotazione entro le 18:00 del giorno precedente T. 0463 985048

15:00 - 17:00 | Loc. Plan c/o Tendone ⇒ Fiori e cosmetici naturali: scopri insieme a Laura i segreti dei fiori e delle piante officinali che coltiva con passione presso la sua azienda agricola. Segui tutti i passaggi e realizza con le tue mani i cosmetici naturali a base di erbe officinali provenienti dal suo campo. Attività a pagamento. Prenotazione entro le 18:00 del giorno precedente T. 0463 985048

20:30 | Loc. Plan c/o Tendone ⇒ Zicoria e Musica. Serata musicale con DJ Gian a cura dell'associazione AVIS Rabbi 

Orario libero | Bar aderenti ⇒ Aperitivo di primavera. Degusta i prodotti fatti in casa a base di zicorie, ordina l'aperitivo e il tagliere te lo regaliamo noi!

Domenica 28 aprile 

12:00 | Loc. Plan c/o Tendone ⇒ Festa delle Zicorie. Assapora i piatti della tradizione rivistati con l'aggiunta delle zicorie, preparati dal gruppo AVIS Rabbi. Durante la giornata mercatino di primavera e nel pomeriggio concerto dei "Ma noi no" - Cover Band Nomadi

Orario libero | Bar aderenti ⇒ Aperitivo di primavera. Degusta i prodotti fatti in casa a base di zicorie, ordina l'aperitivo e il tagliere te lo regaliamo noi!

Lunedì 29 aprile 

10:00 - 12:00 | Maso Fior di Bosco ⇒ Dal prato al piatto: prepariamo insieme i canederli con le erbe spontanee. Breve passeggiata nei prati intorno al Maso dove conosceremo e raccoglieremo alcuni tipi di erbette spontanee commestibili.Dolce merenda nel giardino del Maso Fior di Bosco accompagnata da tisana alle erbe di montagna e sciroppo ai fiori di sambuco. Successivamente ogni partecipante potrà preparare, con i consigli delle cuoche del maso, i propri canederli con le erbe selvatiche da portarsi a casa. Attività a pagamento. Prenotazione entro le 15:00 del giorno precedente T. 0463 985543

14:30 - 16:30 | Loc. Plan c/o Tendone ⇒ Tarassaché? Laboratorio per bambini di osservazione e raffigurazione del fiore di tarassaco con diverse tecniche a cura del mMape. 

Orario libero | Bar aderenti ⇒ Aperitivo di primavera. Degusta i prodotti fatti in casa a base di zicorie, ordina l'aperitivo e il tagliere te lo regaliamo noi!

Martedì 30 aprile 

9:30 | Ritrovo Pasticceria Silvia ⇒ Dolci sapori di primavera. Accompagnati da Margherita, esperta naturopata, raccoglierete i fiori di tarassaco nei prati attorno alla Pasticceria Silvia, che raggiungerete poi per preparare un gustoso miele di tarassaco con il quale impastare una perfetta frolla di primavera. Attività a pagamento. 

14:00 - 16:00 | Loc. Plan c/o Tendone ⇒ Dipingiamo con le erbe! La fantasia, l’arte e i colori che non ti aspetti direttamente dalla natura. Crea il tuo quadro speciale con le erbe appena colte. Attività a pagamento. Senza prenotazione 

Orario libero | Bar aderenti ⇒ Aperitivo di primavera. Degusta i prodotti fatti in casa a base di zicorie, ordina l'aperitivo e il tagliere te lo regaliamo noi!

Mercoledì 1 maggio 

10:30 - 12:00 | Loc. Ingenga Pracorno ⇒ Dal fiore al miele: alla scoperta del magico mondo delle api. Guidati da un esperto apicoltore, andrete alla scoperta del mondo delle api, visitando l'apiario e imparando tutti i segreti del gustossisimo miele di fiori di montagna. Al termine dell'attività degusterete la tisana a base di erbe officinali dell'Az. Agr. Erba Maga accompagnata dal miele, naturalmente! Attività a pagamento. 

Orario libero | Bar aderenti ⇒ Aperitivo di primavera. Degusta i prodotti fatti in casa a base di zicorie, ordina l'aperitivo e il tagliere te lo regaliamo noi!

SCOPRI I MENU' A BASE DI ZICORIA 

Albergo Al Fontanin
sia pranzo che cena, su prenotazione
Piatti singoli

Tortelloni con Pesto di Zicorie € 10,00
Canederli di Zicorie € 10,00
Zicorie conciade con uova sode € 10,00
Crema al mascarpone con fragole e miele di zicorie € 4,00

Maso Fior di Bosco solo cena, su prenotazione

PIATTI SINGOLI


Salmerino marinato all'aceto di lamponi con focaccina alle zicorie € 10,00
Fiori di pasta fresca al tarassaco con pancetta croccante e germogli di larice € 12,00
Roselline di tacchino all'aglio orsino con insalata di patate all'erba cipollina selvatica € 16,00
Semifreddo ai fiori di tarassaco e sambuco croccante di nocciole e fragole fresche alla malva € 6,00