Der größte Teil des Rabbi Tales ist im Stilfser joch Nationalpark eingeschlossen.
Der Park liegt im Herzen der Alpen und enthält kleine Dörfer, Täler, Wälder und Gletscher der Regionen des Trentino-Alto Adige und der Lombardei.

Im Park leben viele geschütze Tierarten wie z. B. Hirsche, Gemsen, Rehböcke, Hermeline, Murmeltiere, Auerhähne, Steim. Während der faunistischen Wanderungen ist es möglich, diese zu beobachten. 

Durch Bewahrung und Forschung des Erdbodens, der Mineralien, der Steine, der Flüsse und der verschiedenen Blumen und Bäume schützt der Park auch die gesamte Bergkultur. Wie einige Forschungen bewiesen haben, kann man die Naturgeschichte des Rabbi-Tales auch durch die Analyse seiner ältersten Bäume verstehen, und zwar der majestätischen Lärchen des Saent-Tales.

Der Park versucht die ursprüngliche Kulturlandschaft wie z. B. die Käsereien, die Sägewerke, die Almhütten zu erhalten. 
Im Rabbi-Tal bietet der Park den Besuchern Führungen zur venetzianischen Sägemühle und zur Käserei von Somrabbi. Die Käserei ist heute ein Museum, in dem man die traditionellen Werkzeuge der Milchverarbeitung besichtigen kann. Im Sommer kann man auf der Monte Sole-Alm dem Käser bei seiner Arbeit zusehen.

Jahresprogramm

Trekking; Führung zur venetzianischen Sägemühle und zur Käserei von Somrabbi: Ausflug zur Monte Sole-Alm; Faunistische, Botanische, Dendrochronologische Wanderungen; Pilzkunde; Naturalistiche Abende Wanderungen mit Schneeschuhen - Hochtourenski-Wanderungen 

Allgemeine Informationen

Besucherzentrum von Rabbi 
Loc. Rabbi Fonti 38020 Rabbi -TN- tel. e fax: 0463 985190

Konsortium des Nationalparks Stilfserjoch - Sektor Trentino 
Via Roma, 65 - 38084 Cogolo di Peio TN
tel. 0463 746121 Fax 0463 746090
e-mail: info.tn@stelviopark.it