Kulinarische Spezialitäten aus dem Val di Rabbi

Homepage
Kulinarische Spezialitäten aus dem Val di Rabbi

Der beste Weg, einen Ort kennen zu lernen, ist seine regionaltypischen Spezialitäten zu verkosten. 
Feinschmecker können im Val di Rabbi eine kulinarische Reise unternehmen und lokale Produkte aus Milch, sowie Pökelfleisch, Beerenobst und Sirupe aus Bergkräutern verkosten. Ob Mittagessen, Brotzeit oder Abendmahl – die vielen Restaurants, Almen und Berghütten servieren zahlreiche traditionelle Gerichte, die mit viel Sorgfalt, Aufmerksamkeit und mit besten Zutaten aus der Region zubereitet werden.

     Almen und Restaurants im Val di Rabbi

Wer in den Restaurants oder Berghütten auf den Geschmack gekommen ist, der möchte bestimmt ein paar typische Produkte kaufen und mit nach Hause nehmen. Viele Spezialitäten eigen sich hervorragend als Geschenk oder Mitbringsel aus dem Urlaub.
Der beste Weg, einen Ort kennen zu lernen, ist seine regionaltypischen Spezialitäten zu verkosten.

Feinschmecker können im Val di Rabbi eine kulinarische Reise unternehmen und lokale Produkte aus Milch, sowie Pökelfleisch, Beerenobst und Sirupe aus Bergkräutern verkosten. Ob Mittagessen, Brotzeit oder Abendmahl – die vielen Restaurants, Almen und Berghütten servieren zahlreiche traditionelle Gerichte, die mit viel Sorgfalt, Aufmerksamkeit und mit besten Zutaten aus der Region zubereitet werden.

KÄSE

Frischer und reichhaltiger können Milchprodukte nicht sein – die Kühe sind den ganzen Tag draußen auf den Weiden und nach dem Melken wird die Milch direkt verarbeitet. Auch zu typischen Käsesorten. 

Der beliebteste Käse ist der Casolét, ein Weichkäse, der aus Rohmilch hergestellt wird. Er ist dank seines einzigartigen Geschmacks ein Slow Food-Präsidium. Im Sommer bieten viele Almen und Berghütten selbstgemachten Käse an und verkaufen ihn auch.   

WO KANN MAN KÄSE KAUFEN?

WURSTWAREN

Die typische Küche des Val di Rabbi ist einfach und sehr schmackhaft. Im Mittelpunkts stehen die vielen Käsesorten, aber nicht nur... Mit dabei sind Speck, Salami und die traditionelle Wurst Lughjangha. Was will man mehr! 
Im Val di Rabbi werden alle Wurstwaren aus regionalen Zutaten hergestellt, wobei auch die Tiere im Tal gezüchtet werden. Die Produkte können direkt auf den Höfen oder in den lokalen Metzgereien gekauft werden.

WO KANN MAN WURSTWAREN KAUFEN?

SIRUP UND KRÄUTERTEES

In den Bergen wachsen zahlreiche Kräuter, die zu Sirup und Kräutertees verarbeitet werden. Sie sind gesund und reich an wohltuender Wirkung auf den Körper.

Wo kann man Sirup und Kräutertees kaufen?

 

 

teilen

Zertifizierte Ferienwohnungen:

Die Nester (nidi) sind ein neues Bewertungssystem des Val di Rabbi, mit dem der Tourismusverband Rabbi Vacanze nach festgelegten Kriterien seine Ferienwohnungen bewertet. 
Die Idee dahinter ist, den Gästen möglichst viel Transparenz und Informationen bei der Suche der Unterkunft zu liefern.

Hier bekommen Sie mehr Infos zu den Klassifizierungen

Danke!

Wir haben dir eine E-Mail geschickt. Um den Newsletter zu aktivieren, klicken Sie auf den Link, den Sie in der Nachricht finden, danke!

Abonnieren Sie den Newsletter



Stornieren
Schließen

Webcam


Val di Rabbi
Schließen

Wetter Val di Rabbi

Heute

Min 0°C / Max 0°C


Morgen

Min 0°C / Max 0°C


Übermorgen

Min 0°C / Max 0°C


Schließen

Booking

Schließen

Informationsanfrage


to

Ich stimme dem Datenschutz zu

var ROOT_URL="https://www.valdirabbi.com/";