Latte in Festa 2022

24 e 25 settembre

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Latte in Festa 2022

Il Festival del buon latte Trentino. 

24 settembre 2022 

Ore 9:00 Come si prepara il gustoso Casolèt della Val di Sole? Laboratorio per scoprire tutti i segreti della preparazione del re dei prodotti caseari della Val di Sole: il Casolèt. A seguire, golosa degustazione. Attività a pagametno. Prenotazione obbligatoria T. 0463 985048

ore 9.30 Alla scoperta dei boschi della Valle. Passeggiata tra i caratteristici masi della Val di Rabbi che, con il ritorno delle mandrie e dei greggi, si ripopolano e tornano a vivere. Attività a pagamento. Prenotazione obbligatoria T. 0463 909774

orario libero Aperitivo del contadino. Degusta i prodotti del territorio accompagnati da vini locali o birre artigianali nei bar della valle aderenti. Ordina l’aperitivo del contadino e il tagliere te lo regaliamo noi!

ore 10.00 Visita guidata al Mulino Ruatti. Antico mulino ad acqua che custodisce ancora oggi gli apparati molitori originali, offrendo al visitatore uno sguardo sulla vita quotidiana di un ambiente alpino del passato. Attività a pagamento. Prenotazione obbligatoria T. 339 8665415 - 353 4264921

ore 14.00 Mercato contadino con i soci della Strada della Mela e dei Sapori.

dalle 14:00 alle 17:00 Apertura del concorso Malga In Forma. Degustazione e valutazione dei formaggi locali in occasione del Concorso Malga in Forma.

ore 19.00 Goloso e ricco aperitivo a base di prodotti locali nel tendone in località Al Plan a cura dell’Associazione Sci Club Rabbi con esibizione del gruppo musicale locale “Quater Sauti”

ore 20:00 Il bramito del cervo…di sera. L’esperienza unica di ascoltare il bramito del cervo di notte, quando i rumori e gli odori del bosco sono amplificati e si coglie la vera anima selvaggia del Parco Nazionale dello Stelvio. Attività a pagamento. Prenotazione obbligatoria T. 0463 909774

25 settembre 2022 

dalle 9:30 alle 12:30 Apertura del concorso Malga In Forma. Degustazione e valutazione dei formaggi locali in occasione del Concorso Malga in Forma.

ore 9.30 Alla scoperta del Giro dell’aret. Curiosa escursione nel Parco Nazionale dello Stelvio in compagnia delle esperte guide del parco. Prenotazione obbligatoria. T. 0463.909774

orario libero Aperitivo del contadino. Degusta i prodotti del territorio accompagnati da vini locali o birre artigianali nei bar della valle aderenti. Ordina l’aperitivo del contadino e il tagliere te lo regaliamo noi!

ore 11.30 Arrivo della Desmalghjada. Tradizionale festa per il ritorno delle mandrie dall’alpeggio. Informazioni T. 0463 985048

ore 12.00 Apertura del RistoLatte. Ristorante allestito nel tendone in località Al Plan con gli appetitosi piatti della tradizione solandre a cura delle associazioni sci club Rabbi ed AVIS Rabbi

ore 14.30 Premiazione del concorso Malga In Forma

ore 15.00 Canederli ai formaggi nostrani. Curioso laboratorio per imparare a preparare i canederli ai formaggi di malga, Casolet e punte d’ortica con l’aiuto delle cuoche di Maso Fior di Bosco. A seguire dolce merenda fatta in casa. Attività a pagamento. Prenotazione obbligatoria entro le ore 18.00 del giorno precedente T. 0463985543

ore 17.00 Serata danzante con goloso aperitivo a base di prodotti locali accompagnato dale note della fisarmonica di Nadia, presso il tendone in località Al Plan a cura dell’Associazione Sci Club Rabbi.

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